بسیاری از فرایندهای صنعتی در دمای متفاوت از دمای محیط صورت می‌گیرند، بنابراین کنترل دمای فرایندها و جلوگیری از نوسان در آن از طریق تبادل گرما با محیط جهت حفظ کیفیت محصول و شرایط مطلوب عملیات و تجهیزات و نیز کاهش مصرف انرژی یکی از دغدغه‌های اصلی در بسیاری از صنایع است.